Mobirise

DAPUR KAMPUNG 

YENBABO

UPAYA PELESTARIAN BUDAYA KULINER LOKAL KAWASAN PESISIR

KULINER PESISIR MEMILIKI CIRI KHAS YANG UNIK DAN TENTU SAJA MEMANFAATKAN SUMBER DAYA PANGAN PESISIR BAIK DARI HEWANI MAUPUN NABATI,BAGI ANAK AIR PULAU PAPU SUDAH MENJADI TANGGUNG JAWAB MORAL DALAM RANGKA MENJAGA  RESEP WARISAN PARA PENDAHULU DENGAN MENGHADIRKAN DAPUR KAMPUNG,MOMENT INI BUKAN HANYA BISNIS KULINER SEMATA NAMUN LEBIH KEPADA MENJAGA TRADISI CITA RASA ASLI KULINER PESISIR PAPUA,DARI GEMPURAN BERBAGAI MACAM JENIS KULINER DARI LUAR YANG SECARA MASSIF TELAH MENDOMINASI KHUSUSNYA DI KAWASAN PAPUA BARAT.

DAPUR KAMPUNG YENBABO JUGA MERUPAKAN BAGIAN DARI UPAYA KAMI UNTUK MENJADIKAN KEGIATAN INI SEBAGAI PERCONTOHAN PENGEMBANGAN USAHA WISATA DI BEBERAPA SPOT PESISIR BAIK YANG BERADA DI TANAH BESAR PAPUA,MAUPUN DI KAWASAN KEPUALAUAN,YANG TENTUNYA KEGIATAN INI DAPAT MEMBERI NILAI POSITIF BAGI MASYARAKAT PESISIR YANG MENGANDALKAN ALAM PESISIR SEBAGAI SUMBER KEHIDUPAN,YANG MANA AKAN TERJADI JARINGAN BISNIS ANTARA NELAYANG DAN JUGA PARA WARGA PESISIR YANG BEREGRAK DI BIDANG USAHA PARIWISATA TERUTAMA DI BIDANG KULINER DAPAT BERSINERGI UNTUK MEMAJUKAN PEREKONOMIAN MASYARAKAT PESISIR PADA UMUMNYA DARI KEDUA SISI MATA PENCARIAN YANG BERBEDA.

Mobirise Website Builder

MEWARISI CITA RASA TRADISI DARI GENERASI KE GENERASI

Perkara Selera bukanlah perkara mudah,terutama selera cita rasa sajian masakan yang bagi beberapa individu terasa asing dan beda di Lidah,namun tidak demikian bagi Dapur Kampung Yenbabo,setiap individu masyarakat maupun kelompok maupun keluarga besar khusus berkunjung ke lokasi Dapur yang berada di pesisir Amban Pantai ini untuk memanjakan lidah mereka dengan sajian cita rasa khas pesisir yang memang masih menjaga keaslian resep turun temurun,resep khas  "coastal folks" yang memang sangat cepat mendapat tempat di lidah siapapun yang baru mencicipinya.

Mobirise Website Builder

FAVORIT TAMU MANCANEGARA

Bagi Kami Dapur Kampung bukan melulu perihal  cita rasa,namun juga dibalik setiap icipan yang menempel di lidah mengandung filosofi yang mendalam,filosofi yang menyatukan antara manusia dan alam selaku penyedia pangan untuk menjaga rantai kehidupan di alam raya ini tetap terjaga sebagaimana mestinya.
Cita rasa alami itulah yang menarik selera bagi sejumlah tamu mancanegara yang berkunjung ke Papua Barat,singgah dan memanjakan lidah mereka dengan tradisi asli Kuliner ala Pesisir Papua,tentu saja dari lidah turun ke hati dan membawa kesan tersendiri bagi mereka yang telah menikmati sajian sederhana namun kaya akan nilai tradisi yang sudah terjaga selam ratusan bahkan ribuan tahun. 

Mobirise Website Builder

MEMANJAKAN MATA SAMBIL MEMANJAKAN LIDAH...ITU SESUATU..

Dapur Kampung Yenbabo,tidak hanya berkutat di cita rasa yang meanjakan lidah,namun juga memanjkan mata dengan panorama alam lautan dan memanjakan telinga dengan deburan ombak yang lembut dan kdangkala "nakal" dengan Sound of Nature's  yang khas dengan alam pesisr,serta panorama senja dengan keindahan cahaya lembayung langit serta sunset yang begitu syahdu bagi siapapun yang ingin menikmatinya di penghujung hari

Mobirise Website Builder

OLAHAN GURITA & BIA YANG MENGGODA SELERA....MAU COBA??

Sajian Cita Rasa Pesisir Khas Pasifik selatan dapat ditemukan disini,Gurita menjadi favorit bagi siapapun yang duduk di meja Kami karena memang dari saat proses pengolahan yang special untuk mendapatkan hasil cita rasa yang spesial juga,sate gurita dan sate bia...merupakan ciri khas dapur kampung,serta tumisannya juga banyak mendapat tempat di lidah para pengunjung yang selalu hadir,di tempat ini

RESEP DAPUR KAMPUNG YENBABO

MASIH TETAP MENDEPANKAN

TRADISI YANG HARUS DILESTARIKAN
BERSAMA ALAM

DAPUR KAMPUNG YENBABO BUKAN HANYA CITA RASA DAN MEMENUHI SELERA
NAMUN LEBIH KEPADA NILAI BUDAYA  YANG DIWARISKAN SECARA TURUN TEMURUN

Contact Us

  • WhatsApp: +6281313208282

  • Address: Jln Lewi Mandacan,Amban Pantai.Amban,Manokwari Barat,Manokwari,Papua Barat

AI Website Creator